Co wyróżnia australijskie wina? Kontynent jako ostatni odkryty przez Europejczyków zachwycający unikalną fauną i florą oraz różnorodnym klimatem – chodzi oczywiście o Australię. Terra Australis to łaciński termin oznaczający „ziemię południową”. To teren ubogi w wodę i mało urozmaicony pod względem ukształtowania powierzchni – 47% pokrywa półpustynna roślinność. Kraj ten słynie przede wszystkim z pogłowia […]
Czytaj więcejDolina Rodanu na mapie Francji Na początek trochę suchych faktów. Dolina Rodanu rozciąga się od administracyjnego regionu Owernia-Rodan- Alpy na południu Francji ze stolicą w Lyon, aż dalej na południe po region Prowansji. Nazwa Dolina Rodanu bierze się od tamtejszej rzeki Rodan, która zaczyna swój bieg w Szwajcarskich Alpach, a kończy, wpływając do Morza […]
Czytaj więcejKrótka historia wina w Izraelu Na początek trochę historii. Jak już wspomniałem, bytność wina na terenach dzisiejszego Izraela sięga czasów starożytnych, a nawet prehistorii. W Księdze Powtórzonego Słowa winorośl jest wymieniana jako jeden z 7 błogosławionych gatunków owoców znalezionych w Ziemi Obiecanej: Albowiem Pan, Bóg twój, wprowadzi cię do ziemi pięknej, ziemi obfitującej […]
Czytaj więcejZnalezienie pomysłu na prezent dla rodziny, przyjaciela czy innych bliskich często bywa sporym wyzwaniem. Nie zawsze zna się bieżące potrzeby tych osób czy preferencje w danej tematyce. Nie bez powodu za klasyki wśród podarunków uznaje się kwiaty, słodycze i alkohol – wydaje się, że są uniwersalnym i zawsze trafionym wyborem. Tę praktykę stosuje się zarówno […]
Czytaj więcejPoczątki klasyfikacji jakościowej wina we Włoszech Włochy to jeden z największych producentów wina na świecie. Wino produkuje się tutaj w każdym z 20 regionów administracyjnych, które są również oficjalnymi regionami winiarskimi. Jak wiecie ze wpisu Historia klasyfikacji jakościowej wina, francuski system kategorii został stworzony w roku 1935. Można by pomyśleć, że […]
Czytaj więcejDużą rolę odegrało gliniane naczynie zwane kwevri. Szacuje się, że zaczęto go używać 4 tysiące lat p.n.e. Było ono napełniane sokiem, nakrywane drewnianą pokrywką i umieszczane pod ziemią na około pół roku, a niekiedy nawet na kilkadziesiąt lat. Ten starożytny sposób wytwarzania win znany jest do dziś, a w 2013 roku został nawet wpisany na […]
Czytaj więcej1. Novapalma Prosecco DOC Extra Dry Organic Zestawienie otwiera oczywiście Prosecco, którego oczywistym domem jest region Veneto ze stolicą w Wenecji. Pierwsze wrażenia wzrokowe niezłe – elegancka butelka utrzymana w czerni z zielonymi akcentami. Zieleń jest też motywem przewodnim, kiedy egzaminujemy barwę samego wina, ale w tym przypadku jest to już blada zieleń. Po […]
Czytaj więcejKiedy zagłębiamy się nieco bardziej w świat wina i zaczynamy, poznawać głębsze jego tajniki to nie sposób zetknąć się z tematem klasyfikacji jakościowej wina. Wiedza z tego zakresu jest bardzo przydatna i pomaga oddzielić ziarno od plew i bardziej świadomie kupować kolejne butelki ulubionego trunku. U podstaw stworzenia klasyfikacji jest […]
Czytaj więcej1. Crama Girboiu Varancha Muscat Ottonel Ponieważ w Polsce nadal wina słodkie cieszą się największym zainteresowaniem, to nasze propozycje zaczynam od rumuńskiego białego wina półsłodkiego. Crama Girboiu Varancha Muscat Ottonel to bogactwo aromatów słodkich owoców – w nosie sporo mandarynki i brzoskwiń, w ustach dominuje słodycz liczi i ananasa ze świetną kontrą delikatnej […]
Czytaj więcejEleganckie opakowania na wino – dostępne możliwości Sposób, w jaki zechcemy sprezentować komuś czerwone, białe lub różowe wino, zależy od okazji oraz upodobań solenizanta. Zawsze warto rozważyć jednak wybór eleganckiego, estetycznie wykonanego opakowania, w którym butelka będzie wyglądać jeszcze bardziej okazale. Wśród dostępnych wariantów znajdziemy: 1. Kartonowe pudełko – niedrogie, a zarazem bardzo […]
Czytaj więcejMołdawia – geografia i klimat Mołdawia leży na wschodzie Europy, na terenach historycznej krainy Besarabii. Jej całkowita powierzchnia to 33 843 km2 , a zamieszkuje ją niespełna 3553100 mln ludzi. Większość terenów to wyżyny poprzecinane dolinami rzecznymi i wąwozami, a klimat jest tam umiarkowany kontynentalny – z długim gorącym latem i łagodną zimą. To, […]
Czytaj więcejNa samym wstępie chciałbym zaznaczyć, że alkohol jest związkiem, który spożywany w nadmiarze źle wpływa na nasz organizm, a przy tym prowadzi do uzależnienia. Nie jest moim celem zachęcanie do picia większej ilości wina, a jedynie pokazanie potwierdzonych naukowo zalet spożywania umiarkowanych jego ilości, bo oprócz walorów smakowych, okazuje się, że posiada ono szereg właściwości […]
Czytaj więcej
