header
sizer

Wino na Komunię Świętą – lista 5 propozycji 10 maja 2022

Nadszedł słoneczny maj, a wraz z nim czas radosnych spotkań rodzinnych – w tym tych podczas Komunii Świętych. Podczas tego spotkania gościmy naszą najbliższą rodzinę i przyjaciół, aby wspólnie z Nami i naszymi pociechami przeżywali to cudowne wydarzenie.

 

Obok mnóstwa serwowanych potraw warto również zadbać o coś ciekawego do picia. Dbając o samopoczucie naszych gości, a także chcąc podkreślić uroczystość tego wydarzenia jak i smak podawanych dań, warto zaopatrzyć się w dobre wino, które zadba o te wszystkie aspekty, a także nie zrujnuje naszego już i tak uszczuplonego budżetu. Chcąc pomóc Wam z wyborem odpowiednich butelek, przygotowałem listę 5 win specjalnie na tę okazję.

Zapraszam do zapoznania się!

 

1. Santa Carolina Sauvignon Blanc Reserva

Wino Santa Carolina Sauvignon Blanc

Na pierwszy ogień idzie chilijskie białe wino wytrawne z kuszącego zielenią szczepu sauvignon blanc. To typowo wiosenno-letnie wino w nosie przywita Was świeżymi aromatami zielonego jabłka, brzoskwiń i cytrusów. W ustach pirazyny, które w chłodniejszych klimatach dają nuty zielonej trawy, w tym winie bardziej przypominają siano. Chrupka kwasowość o charakterze grejpfruta doskonale orzeźwia nas w cieplejszy dzień. Wino doskonale pasuje do warzyw, potraw z drobiu, szynek czy lekkich serów. Podawajcie koniecznie schłodzone do ok. 7 – 13 stopni Celsjusza.

 

 

2. Emile Beyer Crémant Brut Rosé

Emile Beyer Cremant Brut Rose

Drugą propozycją będzie musujące wino różowe prosto z francuskiej Alzacji. Połączenie ChardonnayPinot Noir (z przewagą tego drugiego) dało doskonałe Crémant, które będzie uzupełnieniem wielu dań z drobiu, delikatniejszych mięs czerwonych, ale także jak po prostu jako aperitif. Wspomniane pinot daje tutaj od siebie przede wszystkim piękną bladoróżową barwę, a także smaki truskawek, czerwonej porzeczki. Całości dopełniają nuty tostowe. Ten nieco tańszy odpowiednik szampana na pewno posmakuje wszystkim gościom. Podawajcie schłodzone do ok. 7 stopni Celsjusza.

 

 

3. Château Vartely Chardonnay Semi-Sweet

Chateau Vartely Chardonnay Semi-Sweet

W naszym zestawieniu nie mogło zabraknąć oczywiście miejsca dla typowego Chardonnay, ALE z nietypowego kierunku, jakim jest Mołdawia. Chociaż jest to wino półsłodkie, to jego kwasowość doskonale balansuje słodycz. Świeże nuty jabłek, cytrusów i berberysu w połączeniu z aromatami wanilli i dębu dają nam wino, które z powodzeniem można pić solo lub w połączeniu z potrawami z drobiu, szynkami czy serami. Podawajcie schłodzone do około 7 – 13 stopni Celsjusza.

 

 

4. Saint Clair Vicar's Choice Pinot Noir

Saint Clair Vicar`s Choice Pinot Noir

Mieliśmy już wino białe, musujące wino różowe, to teraz czas na lekkie wino czerwone, a konkretniej Pinot noir prosto z Nowej Zelandii. To dojrzewające przez 9 miesięcy w beczce czerwone wino wytrawne, kuszące aromatami truskawek, malin i wiśni. Uzupełniają je właściwe dla tego szczepu nuty przypraw, wanili i kawy. Sprawdzi się jako dodatek do delikatnych mięs czerwonych, gulaszy i klasycznie – do kaczki. Pasuje również do szynek, pasztetów czy miękkich serów. Podawajcie w temperaturze około 16-20 stopni Celsjusza.

 

 

5. Les Grands Chais De France Nosecco Bianco Spumante

Les Grands Chais De France Nosecco Bianco Spumante

Oczywiście nie mogłem nie przedstawić propozycji dla tych z Nas, którzy uważają, że Komunia to nie czas na podawanie alkoholu. Jeśli jednak nadal chcemy podać wino, to świetną alternatywą będzie wino bezalkoholowe, a konkretniej wino musujące Les Grands Chais De France Nosecco Bianco Spumante. Jego świeże aromaty kwiatów i winogron zachwycą gości, a bąbelki doskonale oddadzą podniosłość wydarzenia. Sprawdzi się jako dodatek do drobiu, makaronów czy szynek i serów. Podawajcie mocno schłodzone do ok. 7 stopni Celsjusza.

 

To już wszystkie 5 propozycji ode mnie. Mam nadzieję, że przydadzą Wam się podczas planowania tego wyjątkowego dnia i spodobają się zarówno Wam, jak i Waszym gościom. Dzięki za poświęcony czas. Do następnego!